鸡汤红薯粥

作者： 文文私房食谱

张耒《粥记》云：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。” 亦有古人云“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。 爱自己，爱家人，咱用行动表示。天气渐凉，早上花几分钟煮一大碗营养美味的粥，和脾胃，滋补身体，这赤果果的爱呀。 这个鸡汤红薯粥，是用前一天做好的红薯粥和鸡汤，早上直接倒锅里混合加热即可，五分钟出锅，省时且营养。红薯粥本就很益于身体，鸡汤更弥补了粗粮营养方面的不足。

用料

• 大米 适量
• 红薯 半个
• 走地鸡 一只
• 姜片 5~7片
• 香菜 少许
• 盐 一点点

鸡汤红薯粥的做法步骤

步骤 1

煮红薯粥。适量大米加足量水倒入电饭锅，加上切好的红薯丁，煮上一个小时，至粥浓稠。

步骤 2

煮鸡汤。走地鸡斩成块儿，加姜片，足量水，炖煮一个多小时。熄火后加盐和香菜调味。

步骤 3

早晨起床，将红薯粥和鸡汤一起倒入锅里加热五分钟左右，沸腾即可。

步骤 4

取一个粥店里那样的大碗，盛上一碗，就可以开始享用啦。

步骤 5

呼哧呼哧，暖暖的，红薯的甜，鸡汤的鲜，一会儿就见底啦。

鸡汤红薯粥的小贴士

如果你连红薯粥和鸡汤都不会煮，那这个粥就算了吧。 鸡汤可以换成大骨汤、排骨汤、牛骨汤之类的，也是很有营养的。 根据自己习惯，配点小菜也可。

菜谱创建时间：2015-10-07 09:05:40