烤箱鱼

作者： 宽巷子窄巷子

今天做的比较冲忙，没多少准备，照片也没拍好

用料

• 草鱼 2斤左右
• 盐 一勺
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 花椒 25克
• 大葱 2根
• 芹菜 2根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 姜 1大块
• 火锅料 50克
• 泡红椒 3个
• 孜然粉 1勺

烤箱鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼洗干净，抹上盐，料酒，姜丝，花椒，孜然粉，待用。

步骤 2

十分钟后，将腌制好的鱼放入烤箱，上下温度，烤箱内调制150度，烤20分钟。

步骤 3

炒料：大火，油，将配好的调料放入锅中，炒好，待鱼烤好后，将炒好的料放入鱼上，再放入烤箱内烤至5分钟即可。

烤箱鱼的小贴士

可根据个人，调制口味。一定要炒好料后再烤几分钟，味道更加。

菜谱创建时间：2015-10-07 00:22:54