不粘锅刷薄油,炒香鸡蛋(我是直接把鸡蛋打进去用筷子拨拉着炒的)
加入米饭,用筷子打散着炒,加入雪里蕻,炒到米饭稍微有点脆即可
1、我用的雪里蕻咸菜,所以连盐都不要加了。 2、可以在炒蛋前用葱花炸锅,最后再加上香菜等调味。