五花红烧肉

作者： 圣帝四方1967

袁氏五花红烧肉

用料

• 五花猪肉 1500g
• 大蒜头 50g

五花红烧肉的做法步骤

步骤 1

切成麻将的一半大小。用生姜和白酒腌制

步骤 2

50g油，150g白糖熬化放五花肉。干炒。

步骤 3

干炒无水，肉颜色变深，再加开水500g。大火烧开，小火闷30分钟加蒜头。

步骤 4

锅里的水烧干加入香醋150g。添起来放在蒸锅气个十分钟内（把肉蒸松一点，不噻牙齿）

五花红烧肉的小贴士

白糖用中火，可以控制白糖不要熬糊了。 香醋根据个人口味来定夺。

菜谱创建时间：2015-10-06 15:36:09