木耳豆干炒瘦肉

作者： DCX蝇

木耳能够活血化瘀，是人体的清道夫，没事可以多吃

用料

• 木耳 适量
• 豆干 适量
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 酱油 适量

木耳豆干炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

将木耳用热水泡开，洗净备用。豆干切成条，瘦肉切薄片

步骤 2

将切好的瘦肉，用盐和生粉抓一下，腌10分钟，生粉不要太多，不然容易粘锅

步骤 3

锅里热油，把腌好的瘦肉倒进锅翻炒，等到肉变色就可以连同汁一起出锅

步骤 4

锅里热油，把切好的豆干和泡发的木耳下锅，加盐（一点就够了）大火翻炒30秒，把步骤3的瘦肉倒入锅中，加入酱油一起翻炒

步骤 5

等到豆干都裹上酱油，木耳发出“爆炸”声就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-10-06 12:54:08