全麦高纤消化饼

作者： 常春的小藤

国庆假期吃玩太腐败，这款低卡高纤的消化酥饼，再适合不过假期收官，清理肠胃了。 低卡轻脂，肠胃零负担，高纤维的健康小食。

用料

• 无盐黄油 80g
• 玉米油（或植物油） 80g
• 全麦高筋粉 220g
• 木糖醇 90g
• 盐 1g
• 燕麦片 2把（约20g）
• 黑芝麻 2把
• 鸡蛋 一枚

全麦高纤消化饼的做法步骤

步骤 1

室温软化好的黄油、玉米油、木糖醇、盐，混合均匀后，低速打发到顺滑状态。黄油混合物变蓬松变白。

步骤 2

入一只鸡蛋，继续打匀。

步骤 3

加入全麦高粉、燕麦片、黑芝麻，拌匀。 （无需过筛）

步骤 4

整一个一个的圆形入烤盘、然后轻轻压扁， 180度预热好的烤箱，烤20分钟左右。飘香上色即好。

步骤 5

很酥、很香、很健康。

全麦高纤消化饼的小贴士

1.各家烤箱不一样，温度和时间可以上下略微调整，以上色飘香为主。 2.各人手法和搅拌方式不同，以“干了加水，湿了加面粉”的原则，整形时面团不粘手，能按压成型就ok。 3.全麦面包粉不仅能做面包，试试做消化饼吧，很好吃，很香~

菜谱创建时间：2015-10-06 10:54:18