小白兔最爱--Q萌胡萝卜糕

作者： 大润小厨

因为个人比较钟爱红萝卜，红萝卜含维生素A丰富，独特的橙红色，苗条的身形搭配什么都眼前一亮...值着国庆假期大好日子，把萝卜捎带来了，大家欢喜一堂。 如此逼真又萌的萝卜糕，软糯香甜，特别适合对红萝卜味道抗拒的小朋友。

用料

• 糯米粉 90
• 玉米淀粉 30
• 糖 15
• 水 40
• 红萝卜 80
• 薄荷叶

小白兔最爱--Q萌胡萝卜糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，红萝卜切粒

步骤 2

红萝卜和水放搅拌机搅成糊

步骤 3

加入粉类和糖揉成不粘手麺团

步骤 4

每剂子取18克，向后向前推揉搓

步骤 5

揉成三角圆椎状

步骤 6

做好码硅油纸上

步骤 7

用刀背压出错开纹路更逼真

步骤 8

大火烧开 ，中火隔水蒸七分钟，出来的颜色变成橙红色，插入薄荷当叶子更漂亮，

小白兔最爱--Q萌胡萝卜糕的小贴士

放凉会稍硬身些容易脱离硅纸

菜谱创建时间：2015-10-04 15:29:07