岩烧芝士吐司

作者： EMILY的每味生活

做法来自我的学员推荐自网络范美烘焙。。哇靠。。好曲折的得到过程 不过味道真心好吃，材料我换算了一下 这个用量可以做成三片吐司，想要做更多可翻倍

用料

• 吐司片 3片
• 切达芝士片 34克
• 黄油 36克
• 淡奶油 21克
• 牛奶 18克

岩烧芝士吐司的做法步骤

步骤 1

芝士片与牛奶混合微波炉中高火加热30秒或者隔热水融化，并用刮刀搅拌均匀，使芝士片完全融化顺滑没有颗粒并且与牛奶混合均匀

步骤 2

加入黄油利用余温使黄油融化。如果是隔热水融化芝士的，盆子可继续坐在热水中，然后加入黄油，搅拌均匀，搅拌到黄油全部融化即可。

步骤 3

加入淡奶油。搅拌均匀

步骤 4

取一片吐司，把奶酪糊涂抹在吐司表面，建议涂厚一些，这样烤出来以后，吐司表面的奶酪才会有一定的厚度

步骤 5

烤箱预热180度，放中下层烤15-17分钟。烤到表面的奶酪结皮并有一点煎黄色即可出炉。

岩烧芝士吐司的小贴士

1.出炉后，不要着急吃喔，因为奶酪还没有凝固，放置温热时再吃。此时味道更好 2.刚出炉时表面的奶酪还很嫩，一戳甚至还会流动，不要紧哈，已经熟了的，要放置温热等它稍微凝固就可以了 3.烤的时间温度，大家要灵活掌握。我的仅供参考。

菜谱创建时间：2015-10-04 11:30:14