炒笋粿

作者： 书怡然

埔田炒笋粿，是这里的特色。味道很不错哦！

用料

• 粿条 500克
• 竹笋 200克
• 肉末 100克
• 姜，葱，麻油，酱油，盐 适量

炒笋粿的做法步骤

步骤 1

粿条切条状，笋刨细条，姜切末，葱切细。

步骤 2

油锅热先把姜爆香，下肉末，竹笋，盐，鸡粉，再下点水。

步骤 3

等竹笋熟了就下粿条，翻炒，再下酱油和一点芝麻油，香葱，再翻炒几分钟就可以了。

炒笋粿的小贴士

里面有下盐和酱油，所有要适量的放，酱油只是调色，不要太咸了。

菜谱创建时间：2015-10-03 13:41:46