木糠杯（+瑞典ICA坚果麦片）

作者： Mac/kfCoffee

西班牙的谷优玛利亚饼干麦香纯正 雀巢炼奶和多美鲜淡奶油散发浓浓奶香 入口即化的感觉让早晨的心情都愉悦起来。 最上层的瑞典麦片，含有坚果（南瓜、葵瓜子仁～燕麦～玉米片～蓝莓干～冻干草莓等）营养丰富 酥酥脆脆+奶油的绵软润滑...口感层次多变，还可以淡化奶油的腻感 让味蕾和咀嚼感得到满足！ 营养丰富！ 营养丰富！ 营养丰富！～～～

用料

• 多美鲜淡奶油 200g
• 雀巢炼奶 50g
• 谷优玛利亚饼干 100g
• 即食麦片 随意

木糠杯（+瑞典ICA坚果麦片）的做法步骤

步骤 1

奶油和炼奶提前一晚冷藏（便于打发成形）。

步骤 2

饼干用料理机打碎（有研磨或粉碎功能的机子就行）呈粉末状。

步骤 3

电动打蛋器，淡奶油整瓶倒入，高速打发；先出现泡泡；泡泡变少、奶油变稠时（呈绸带状滴落，很快消失在表面），加50g炼奶；继续高速打发；奶油更稠（打蛋棒旋转痕迹出现，奶油表面有纹理，有颗粒飞溅到容器壁上，奶油呈绸带状滴落，堆叠在奶油表面）。打发完成。

步骤 4

①用消毒好的勺子把饼干末铺垫杯底，②大些的勺子把奶油淋在饼干末上。 重复①②，至离杯子边缘0.5厘米左右。 盖好杯子，放冰箱冷藏2小时左右（因为过冰的食物对肠胃不好，所以我尽量不冰久，甚至不冰，做好就吃）。 吃之前用消毒勺子把即食麦片洒在表面即可。

木糠杯（+瑞典ICA坚果麦片）的小贴士

1.注意奶油不要打发过头喔，油水分离是无法挽救的。 2.记得是吃之前放麦片，不然麦片受潮变软不好吃。 麦片我选瑞典ICA真的超好吃（不是做广告喔，纯粹个人口味。当然也有吃过说不好吃的）！

菜谱创建时间：2015-10-03 05:14:38