Mia自制咖喱饭

作者： 兔子爱吃西红柿

第二次做咖喱 比第一次不造好吃了多少倍 贵在实践啊

用料

• 鸡胸肉 一块或两块
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 土豆 两个
• 咖喱块 两块

Mia自制咖喱饭的做法步骤

步骤 1

骚瑞没有照片 讲食材洗净去皮 土豆中等偏小两个就够了 所有食材切块（尽量等大）方便熟 如果不喜欢胡萝卜可以切的小一些 鸡肉块可以切大一些 吃起来爽爽的！

步骤 2

鸡胸肉切块 放入料酒、淀粉（可以多放一点，更嫩）、少许盐、适量味达美（更好吃也不会太咸，如果没有放一点生抽就行） 抓捏均匀 给鸡肉按按摩 上上劲 哈哈 腌制半小时左右

步骤 3

一切就绪 先倒入花生油 倒入胡萝卜 土豆翻炒 （尽量用平底锅） 炒至土豆变色有些透明 盛出待用 （因为土豆会产生不少淀粉，所以要将锅刷出来）

步骤 4

倒油 放洋葱炒一小会 后放入鸡胸肉 炒至鸡肉变白 放入胡萝卜土豆翻炒3分钟左右 倒水莫过食材 放入咖喱块 煮煮煮...

步骤 5

如果水倒多了可以用不停翻搅食材 以收汁 最后放盐！放盐！放盐！别忘记！ 虽然咖喱里有盐 但是毕竟有土豆和这么多东西 所以别忘记放盐！ 如果不确定水多少 可以先控制着 谁可以后加反正 希望你们一次成功哦！

菜谱创建时间：2015-10-02 18:49:52