蒜茸烤生蚝

作者： 于家s妈

吃不了生食的人，买到超大生蚝，烤来吃也是美极了！

用料

• 生蚝 12只
• 大蒜 3头
• 青椒 半个
• 老抽 2大勺
• 糖 一小勺
• 油 适量

蒜茸烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝撬开壳，留一半壳（好看点的那半），冲洗干净。

步骤 2

大蒜（我超爱大蒜，越多越好）剁成蒜茸（用食物处理器更快）青椒切丁，热油（适量），炒香蒜茸，放生抽，糖，最后放青椒丁。熬成油汪汪的酱料，用小勺舀倒在生蚝上。

步骤 3

烤箱预热200度，8分钟。 生蚝还是脆的，水水的，味道很足，好吃！ 作为超级怕海腥的旱地人，留了两只烤了15分钟，味全进去了，一点都不腥，接受！ 好吧，记住，你们只要8分钟，甚至5分钟就好了，别学我15分钟……留住大海的味道！

菜谱创建时间：2015-10-02 07:00:39