用的小白花胶,一般泡一下午,大概4-5小时,洗干净后把水滤干。
红枣去核切小粒。
花胶红枣牛奶一起,放到炖盅炖,炖汤的默认设置是2.8小时,所以我一般都按默认的。
差不多的时候加冰糖,好了就可以喝啦。
还可以冷却后放冰箱冰冻,大概5个小时,就变成花胶冻咯。