高压锅版红烧肋排

作者： 原来遥远

简单方便的做法

用料

• 肋排 500g
• 酱油 适量
• 白酒 适量
• 白糖 约一小勺
• 姜粉 可选，约两小勺
• 黑胡椒 可选，约两小勺
• 烧烤料 约四至五小勺
• 孜然 可选
• 辣椒 可选

高压锅版红烧肋排的做法步骤

步骤 1

肋排洗净切成小块放入锅中

步骤 2

加入姜粉，白糖，黑胡椒粉，孜然，辣椒等，倒酱油约没过肋排三分之一（我用的是海天味极鲜酱油，推荐），倒入白酒（我用的是别人送的古井贡酒，用老白干也是一样的），酒量约是酱油的三分之一到一半。倒完这些调味料，将肋排翻过来。

步骤 3

翻过来这一面撒上足量的烧烤料（超市有卖，大概两块钱一袋）放入高压锅，约煮三十分钟。

菜谱创建时间：2015-10-01 16:55:28