简单快手的超美味汉堡（附汉堡排做法）

作者： 2diamond9

用料

• 猪肉和牛肉各半斤 猪肉要8:2肥一点的
• 黄油
• 洋葱末
• 蒜末
• 陈年干酪
• 盐
• 胡椒碎
• 其他用料（汉堡面包，番茄，生菜，芝士片，希腊酸奶，柠檬，橄榄油）

简单快手的超美味汉堡（附汉堡排做法）的做法步骤

步骤 1

黄油炒香洋葱末和蒜末，加盐和胡椒碎一起小火炒，黄油多放一点！ 可以留一些油出来抹一点煎面包部分

步骤 2

把肉，炒好的洋葱和蒜末，磨碎的干酪一起放盆里拌均匀，干酪我加了很多~~~

步骤 3

用手整形，小火煎~~翻一次就好！翻面后放一片芝士在上面，等下面煎好了芝士片也软化了~

步骤 4

我不想用蛋黄酱，所以做了酸奶酱汁（希腊酸奶+青柠檬皮屑+黑胡椒+橄榄油+少许盐），非常的清爽好吃

步骤 5

剩余的炒过蒜末洋葱的黄油可以抹一点在面包上，小火把面包也煎香脆一些

步骤 6

面包上涂抹酸奶酱，放生菜，放洋葱圈，放肉饼，放番茄片，再放一片生菜~

步骤 7

开动吧~~~~~~~~~

菜谱创建时间：2015-10-01 16:03:56