虎皮尖椒

作者： 蓝色梦幻_fe10

简单，易上手，而且特别下饭哦！

用料

• 尖椒 3只
• 油 少许
• 生抽 一勺
• 醋 1.5勺
• 香油 几滴

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净切段备用。

步骤 2

锅里加油，温度60度左右放尖椒下去，转中小火慢慢煎。

步骤 3

将酱油、醋，香油放一碗里，等尖椒双面煎出虎皮纹，倒入调味汁。

步骤 4

中火收汁便可起锅。

虎皮尖椒的小贴士

煎尖椒时火不能太大，以免糊了，中小火慢慢煎，纹路会特别好看。 酱油我用生抽，有点甜味，所以没放糖，如果放普通酱油，可以加少许糖调味。

菜谱创建时间：2015-10-01 13:48:35