Yiwen的简速餐－木瓜花胶瘦肉汤

作者： Yiwen

此汤最适合干燥的季节，滋润的同时还能美容。 满满的胶原蛋白，喝汤时，上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料

• 熟木瓜
• 瘦肉
• 花胶
• 花生
• 蜜枣

Yiwen的简速餐－木瓜花胶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

大半个熟透木瓜去皮去核切块

步骤 2

半碗花胶和一把花生洗干净泡水

步骤 3

瘦肉切块飞水备用

步骤 4

冷水加入花生、花胶，等水滚上十分钟

步骤 5

再加入木瓜、瘦肉和蜜枣

步骤 6

中大火等水滚后开小火，煲一个半小时就可以喝汤吃料拉

Yiwen的简速餐－木瓜花胶瘦肉汤的小贴士

花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，品质也分很多种的，有些鱼鳔肉质较薄的，会相对便宜些，反之有些是较厚的．广东人都爱拿来煲汤什么的，是滋补、养颜的

菜谱创建时间：2011-10-05 13:39:49