猫爪肉球双色巧克力【萌化

作者： 橘橘爱烘焙

以猫爪的模具作为一个双色的教程啦~~ 如果颜色更多怎么办呢？ 那就一层层的来就可以啦！ 制作过程中所有东西都是可以在卓尔家买到哦 http://diy78.taobao.com 搓← 步骤如果没看到想看详细视频的搓→http://v.youku.com/v_show/id_XMTMzMDQ5ODAwMA==.html?from=y1.7-1.2

用料

• 白色巧克力 适量
• 粉色巧克力 适量
• 裱花袋 2个
• 热水 40~60度适量

猫爪肉球双色巧克力【萌化的做法步骤

步骤 1

双色的基础制作，当然这是纯巧克力的制作，大家也可以在巧克力中加入坚果、或者蛋糕增添口感哦。

步骤 2

准备热水温度40~60摄氏度，白、粉巧克力分别装入裱花袋内，隔水融化。完全融化后，拿出白巧克力，用毛巾擦干裱花袋上的水，以免巧克力进水~

步骤 3

用剪刀剪小口。

步骤 4

分别挤入肉垫部分，轻微震动。

步骤 5

室温下放置5分钟左右，等待稍凝固。

步骤 6

拿出融化好的粉巧克力，剪大口。

步骤 7

挤满模具，当然可以在这部时加入坚果或蛋糕等，增添风味。

步骤 8

倒满的巧克力，手拿着模具稍震动，把巧克力中的气泡震走，使成品更漂亮。

步骤 9

完成后，放入冰箱冷藏15~20分钟，完全凝固后取出。

步骤 10

硅胶模具是非常好脱模的，完全凝固的巧克力用手指把他顶出来就好啦~

步骤 11

成品~~

猫爪肉球双色巧克力【萌化的小贴士

1.巧克力中可以加坚果、蛋糕等，但是绝对不能加水、牛奶！ 2.温度40~60摄氏度不能太高 3.第一层凝固时不需要放冰箱

菜谱创建时间：2015-09-29 15:15:44