【辣炒年糕】

作者： 小粉儿

从小就特别喜欢次糯米的东西~ 假期实在宅不住了~~一个人跑出去买了好多食材 今日菜单 【辣炒年糕】 （ps 学校附近的小超市米有买到韩式辣酱 只能自创秘方了 做出来味道一点也不差馁~哈哈哈~话说 学校公寓里米有很全的炊具 一个电饭锅 全部搞定！哈哈哈~~）

用料

• 年糕片/条
• 洋葱
• 胡萝卜
• 尖椒
• 小番茄
• 火腿
• 辣椒酱/番茄酱

【辣炒年糕】的做法步骤

步骤 1

洋葱 胡萝卜 尖椒 火腿 切成条状~ 小番茄切碎混合到辣椒酱或番茄酱中~

步骤 2

热锅 将切好的食材爆香~不必炒熟 有香味了的时候就加入适量水~

步骤 3

水开后 加入年糕 火腿 酱汁 熬一段时间~

步骤 4

汤汁浓稠 年糕变软时 就大功告成拉~

【辣炒年糕】的小贴士

如果买不到韩式辣酱 就可以用番茄酱代替 加上尖椒和洋葱的辛辣味 味道就不差啦~~~依个人喜好还可以加少量白醋~就变得酸酸甜甜拉~~~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2011-10-05 00:55:00