用APP打开
妞妞爱吃的香干子回锅肉的做法

妞妞爱吃的香干子回锅肉

1209人浏览 55人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: SunHelen
SunHelen

用料

妞妞爱吃的香干子回锅肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉一块洗净放锅里加少许姜片花椒粒后凉水煮开,转中火继续煮15分钟左右,大概煮到用筷子戳透就行。晾凉后切薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五香干斜切薄片后汆水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切马耳朵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头和姜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油下肉片,转中火炒至肥肉出油。油稍微要多点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉推至锅边,加一勺豆瓣酱,小火炒出红油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混入肉片炒匀加姜片和蒜片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火加五香干炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许糖和酱油炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加胡椒和大蒜略微翻炒均匀即可

妞妞爱吃的香干子回锅肉的小贴士

这个大蒜有的地方叫蒜苗,可是武汉一直叫这种大蒜,另外一种脆生生叫蒜苗

菜谱创建时间:2015-09-29 06:58:14
打开App收藏