熏干豆腐肉卷

作者： BiubiuBang

日常的干豆腐都是炒或凉拌，想做点不一样的。与肉搭配！

用料

• 干豆腐 1张
• 猪肉馅 200g
• 大葱 50g
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 锡纸 一张
• 白糖 适量

熏干豆腐肉卷的做法步骤

步骤 1

将大葱切碎，放入肉馅中。再加入酱油，盐，十三香，鸡精。沿着一个方向搅动肉馅。

步骤 2

将干豆腐放入开水中烫一下，捞出。

步骤 3

将搅好的肉馅平铺在干豆腐上。然后卷起，要卷的紧实一点。

步骤 4

起蒸锅。水开后将干豆腐卷，蒸15分钟，蒸熟后，取出备用。

步骤 5

另起炒锅。在锅上铺一张锡纸，并在锡纸上，撒适量白糖。

步骤 6

将锅盖严实。开大火，冒烟后关火。再等2—3分钟后，即可。

菜谱创建时间：2015-09-28 20:42:49