备料,把牛肉洗净冷水泡出血水,放入高压锅三碗水放点盐巴,大火转小火半个小时。蒜头切碎,红萝卜,洋葱切丁
放入玉米油和少许黄油,小火爆香蒜头,放入红萝卜和洋葱,土豆炒半熟,放入压好的牛肉汤,再放入少许椰浆、放入咖喱块,放入牛肉,要是有点稀放点生粉勾芡
用磨具印出造型,淋上酱,用清水放油和蚝油捞点青菜摆盘
下饭超级棒,营养又简单