吃独食煲仔饭

作者： 信酱

一个人默默的做饭 安静的吃饭

用料

• 大米 一杯
• 腊肠 一根
• 孢子甘蓝 八个
• 松茸 一朵
• 香兰叶 一片
• 蒸鱼豉油 两勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 糖 一勺
• 水 三勺

吃独食煲仔饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：香兰叶一片洗净打结

步骤 2

孢子甘蓝洗净对切

步骤 3

松茸切片备用

步骤 4

将大米洗净放小奶锅里 水没过大米0.7公分

步骤 5

把香肠 松茸 香兰叶整齐的码在饭上（香兰叶可不放，我只是正好家里有 也可以放姜丝）

步骤 6

大火煮开后盖上盖子改成最小的火力将米饭焖熟

步骤 7

在煮米饭的时候可以炒一下孢子甘蓝 锅里留底油煸炒一下放点盐和少许糖调味即可（孢子甘蓝偏苦所以放点糖会比较好吃） 盛出备用

步骤 8

把生抽 蒸鱼豉油 水 糖 蚝油放锅里煮开 尝一下是偏咸鲜口味

步骤 9

米饭煮好后不要关火 直接开大火一分钟然后倒入酱汁小火半分钟 这样就能有好吃的锅巴啦（因为我用的是不沾奶锅

步骤 10

关火后把香兰叶拿出扔掉然后直接在米饭上面放入炒好的孢子甘蓝 搅拌开吃！

吃独食煲仔饭的小贴士

孢子甘蓝和香兰叶可用姜丝和其他蔬菜代替 做的比较随意 冰箱里有什么就顺手拿来做的 大家可以自行发挥哈

菜谱创建时间：2015-09-27 16:01:06