芝士焗大虾&蒜蓉焗大虾

作者： 李小晕333

作为一个有良心的“厨子”，不吃海鲜但不能不会做海鲜～

用料

• 阿根廷大虾 6只
• 马苏里拉芝士 适量
• 蒜蓉 适量
• 葱碎 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 罗勒碎 少许

芝士焗大虾&蒜蓉焗大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：大虾洗净去虾线；虾背开刀；适量生抽、蚝油、橄榄油混合调成料汁；大蒜切碎，一半热油煸至金黄后与另一半混合成蒜蓉；香葱切碎；烤盘铺好锡纸

步骤 2

将处理好的虾放纸巾上吸去多余的水后平放在烤盘上，将一半的料汁均匀撒在全部虾肉上，并撒上少许黑胡椒碎和罗勒碎后，3只虾上铺满马苏里拉芝士，另3只铺上蒜蓉和少许香葱碎后再将剩余料汁均匀撒上，放置十五分钟腌制

步骤 3

烤箱190度预热后放入烤箱烤10分钟即可

芝士焗大虾&蒜蓉焗大虾的小贴士

去虾线方法：在虾头处数第二节处轻轻掐开，一捏就能捏到虾线，抻一下就出来了～

菜谱创建时间：2015-09-27 14:26:28