酸萝卜鱼片

作者： 馋嘴august

用料

• 黑鱼鱼片
• 酸萝卜
• 金针菇
• 西红柿
• 生粉
• 蛋清
• 孜然粉
• 生姜
• 料酒
• 香葱

酸萝卜鱼片的做法步骤

步骤 1

将鱼片洗好，葱姜切末，西红柿酸萝卜切块。

步骤 2

用葱姜料酒生抽腌制鱼片数10分钟

步骤 3

熬鱼骨头汤

步骤 4

将腌制的鱼片里倒入生粉抓匀

步骤 5

锅中加油炒西红柿金针菇

步骤 6

鱼片一块块的下至鱼骨头汤中

步骤 7

鱼片翻滚即熟，先将西红柿金针菇酸萝卜倒入碗中再倒入鱼片和汤

菜谱创建时间：2015-09-27 12:21:05