鲜美瘦身*冬瓜蛋花汤*

作者： _Maggie_

第一次！第一次！第一次！呵呵，在下厨房写菜谱小激动，一下子不知道该说些什么才好。 ^_^先从简单的瘦身冬瓜汤开始吧，希望未来可以跟厨友们分享更多健康营养的美味佳肴～献丑啦！

用料

• 虾皮或海米 少许
• 葱花 少许
• 冬瓜 200g
• 鲜鸡蛋 2只
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 食用油 少许

鲜美瘦身*冬瓜蛋花汤*的做法步骤

步骤 1

食材选择很关键，一块新鲜的冬瓜是美味的关键哟～

步骤 2

冬瓜去瓤去皮切片，准备好所需食材，烹饪起来更加顺手～

步骤 3

热锅凉油，爆香葱花加入虾皮儿，待下皮儿变金黄色后倒入冬瓜翻炒+少许生抽，待冬瓜变色后加入清水高汤更加，盖锅盖～

步骤 4

待水烧开期间将鸡蛋打散～

步骤 5

中小火加少许盐洒入蛋花儿，待蛋花儿成行沸腾关火，出锅^ _ ^

步骤 6

鲜美的冬瓜蛋花汤出锅喽～营养又健康

鲜美瘦身*冬瓜蛋花汤*的小贴士

冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。乃减肥首选食材,爱美的亲们一定不要错过哟～

菜谱创建时间：2015-09-26 20:34:42