手指围边 饼干做法

作者： 程斐雅

万无一失手指饼干教程

用料

• 鸡蛋 两只
• 白糖 10g蛋黄
• 面粉 60g
• 白糖 35g蛋白

手指围边 饼干做法的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄加白糖 蛋白分三次加入白糖打到硬发，用打蛋白的机器打发蛋黄，再将两者混合，晒入面粉搅拌

步骤 2

面糊倒入裱花袋，做六寸蛋糕的话，围边需要7厘米最好，放水果的话，如果不放东西了，就6.5厘米。 裱花袋剪口大概五厘米左右。大点没关系。配方为一个六寸。起码做40厘米。否则不够。

步骤 3

新做的手指饼干

菜谱创建时间：2015-09-26 17:51:38