宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版

作者： 草莓小茳茳

关键词是剁碎，越碎越好……

用料

• 调料：
• 宝宝酱油 一勺（宝宝的辅食汤勺量）
• 盐 一勺
• 蚝汁 一勺
• 馅料：
• 白菜叶 两片
• 猪肉 适量（根据自己的量调整）
• 虾仁 适量（根据自己的量调整）
• 鸡蛋 一枚（去掉一半蛋清）
• 葱花 一点儿
• 馄饨皮 买的，自己也可以擀就是费时间

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法步骤

步骤 1

白菜只取叶洗净剁碎放一点儿盐搁一边备用 虾去虾线白灼捞出剥掉虾壳剁碎备用 猪肉洗净加葱花剁碎备用

步骤 2

将白菜碎腌出来的水用纱网滤掉，加入肉馅，虾馅，去掉一半蛋清的鸡蛋，依次加入调料，盐要少放，手别抖^_^

步骤 3

馅料顺着一个方向搅拌上劲备用

步骤 4

包馄饨的大小其实无所谓，煮熟一样要用勺子拨开不然里面会热量不散会烫到宝宝的。

步骤 5

多煮一会儿……煮烂点儿也没事……适合一岁以上的宝宝吃。

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的小贴士

白菜尽量剁碎加一点儿盐腌出的水滤掉，用不锈钢勺压几遍把白菜里的水尽量滤干净，不然馅拌好后会出很多水就不好包了。

菜谱创建时间：2015-09-26 15:31:19