惊焰豆腐

作者： 嘴爱美食的嘴爱生活

骤然灵光自某天那烤菜花闪现。就让这最家常的豆腐在烤箱惊焰起来。

用料

• 豆腐 2块
• 青辣椒 1个
• 色拉油
• 味椒盐
• 花椒粉
• 辣椒面
• 孜然
• 烤肉酱

惊焰豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，表面划井字、青椒切丁。

步骤 2

色拉油、味椒盐、花椒粉、辣椒面、孜然、烤肉酱混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次，最好腌制入味15分钟或以上。

步骤 3

青椒丁用油和刷豆腐料抓腌一下。

步骤 4

烤箱200度预热10分钟，烤盘底刷适量油，放入腌制的豆腐，烤10分钟，表面再次刷油，继续烤约10分钟，取出翻面烤10行钟，表面再次刷油，撒上青椒丁，再烤10分钟取可。

菜谱创建时间：2015-09-26 15:30:45