葱油面

作者： 欧小倩厨房菜谱

身在海外，老妈远程教学教做的，味道很赞，和大家分享

用料

• 肉末
• 面
• 葱、蒜、西红柿
• 蔬菜
• 辣椒面

葱油面的做法步骤

步骤 1

1. 烧水。同时用炒锅放油爆香蒜泥，加点西红柿也可以，再加入肉末，加盐炒好放一边待用。

步骤 2

2.水开了先煮点蔬菜，什么都可以，喜欢就好。差不多煮好放一边待用。

步骤 3

3.切葱花。

步骤 4

4.煮面，不要煮的太软，差不多以后就盛到碗里弄松，因为不弄松散的话会成一坨。

步骤 5

5.把之前弄好备用的菜、肉、葱花、辣椒面都放在面条上，再放些生抽保证面条有盐味。

步骤 6

6.用油锅把油烧热出青烟，直接浇到面条上，均匀些～最好把菜和葱花还有辣椒面都浇到。拌好就可以吃啦，没盐的话根据自己口感加

葱油面的小贴士

盐味根据个人口感来加，我用的面本身有盐味，所以我只放了点生抽

菜谱创建时间：2015-09-25 21:50:18