莲藕洗干净削皮切碎、越碎越好
加上猪肉馅,就是肉末~
葱切末,加进去
加生粉
加薯粉、然后顺时针搅拌、薯粉搅均匀后加椒盐粉跟胡椒粉。再搅。然后加盐加鸡精。搅均匀就可以了
个人觉得是非常简单快捷的菜。薯粉的量可以自己调节~但是煎的时候要注意,中小火煎,这样就不会焦啦~