洋葱洗净切碎,土豆洗净切块,香肠切小片,尖椒切小片
锅中入油烧热下尖椒油葱,片刻洋葱飘出香味去土豆,加盐翻炒,土豆快熟的时候入香肠,炒至土豆软即可,也可以加点生抽调味,不要加太多会变色
土豆和洋葱水份要沥干