花生糖（香的没谁了）

作者： 疯狂小糖

特别简单的做法！经常走在商场看到做的香甜的花生糖迈不动步亲们！这回自己做吧！

用料

• 花生米去红衣 400g
• 白糖 250g
• 水 少量
• 麦芽糖 50g

花生糖（香的没谁了）的做法步骤

步骤 1

花生用烤箱烤熟，或者炒熟！吹去红衣！这个过程有点费肺活量啊！

步骤 2

用工具将花生压碎待用

步骤 3

将白糖放入锅中放少许水，以免糖粘锅，一直不断翻炒至糖全部融化！放入麦芽糖！继续翻炒！

步骤 4

准备一碗凉水！一只筷子！糖大约炒10分钟左右，有筷子沾点糖浆放入凉水中，当筷子上糖结块，用牙咬一下糖试试直到糖不粘牙！

步骤 5

倒入花生，翻炒均匀，关火！倒入模具中！压平！

步骤 6

稍微凉一些，千万别等凉了再拿出来！（会切不动！并且花生会碎！）用刀切成小块！

步骤 7

等凉透了，就可以吃了！特别香甜，特别美味呀！

花生糖（香的没谁了）的小贴士

1.糖要熬到不粘牙！ 2.切块不要等凉了再切！

菜谱创建时间：2015-09-25 10:53:11