奶香鸡脯肉

作者： 旮旯的美奈

用料

• 鸡脯肉 一块
• 奶粉或者牛奶 一大勺
• 黑胡椒.盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量

奶香鸡脯肉的做法步骤

步骤 1

肉铺切三片（厚度大概在8毫米左右，不超过1厘米）准备一点凉水放一大勺奶粉搅拌，把鸡肉放进牛奶里面泡2小时。

步骤 2

腌好的肉铺拿出来，用刀背敲松，方便入味，不要切透了！

步骤 3

接着用手倒少许盐，用手手手均匀抹鸡肉，两面均匀再用手抹黑胡椒。抹完以后盖保鲜膜放入冰箱保鲜3个小时（越久越入味喔）

步骤 4

我们滚一层鸡蛋液

步骤 5

再滚个面包糠

步骤 6

锅内热油，待油锅冒少许烟时，改小火，然后：“下锅炸吧！”

步骤 7

一面炸到金黄色，翻一面继续。

步骤 8

炸好以后就开切吧，奶香味道的。宝宝会很喜欢吃喔

步骤 9

来个美照

奶香鸡脯肉的小贴士

敲鸡肉遇到带皮的一面，可以用刀轻轻划几个小口子。

菜谱创建时间：2015-09-25 00:44:36