紫薯和南瓜分别切片上锅蒸熟,熟透后加入芋圆粉开始和面,不听揉搓约半小时,南瓜水分比较多,需要多加些芋圆粉。
和好面后搓成条,切成自己想要的大小,将芋圆加入沸水中煮熟。当芋圆浮上水面的时候就差不多熟了,此时芋圆是晶莹剔透的~~
将各种水果削皮切块,加上芋圆,蜜豆,再填上椰奶,大功告成啦!