爆炒猪肉皮

作者： 江斯琴鲜花卡通aiq

先用凉水洗净猪皮，记住上面不要有肥肉的，接着用锅凉水将猪皮煮20分钟后捞起切成条状备用，再上炒锅放油烧热，将切好的佐料放入爆炒，然后放入猪皮炒2分钟后放入干辣椒粉、香料，盐、鸡粉等，翻几遍后即可出锅。

用料

• 净猪皮 1kg
• 干辣椒粉 2勺
• 姜 适量
• 蒜头 2个
• 料酒 50g
• 香料粉 1小勺

爆炒猪肉皮的做法步骤

步骤 1

出锅了

菜谱创建时间：2015-09-24 21:23:10