佛手洗净,切片。
焯水一分钟,捞出,用冷水过凉,保持佛手爽翠。
将红椒去辣筋,切末。蒜切末。加入凉好的佛手中,在放入适当的凉拌醋,白糖,盐,麻油和香油,拌匀即可!
清脆可口,简单搞定。
没有凉拌醋,白醋也可以,但少放!