秘汁洋葱牛肉饭

作者： Peyton焙炖

一个人在家时超级简单的晚餐，汤汁的调配也很容易。

用料

• 切片牛肉 150g
• 洋葱 半颗
• 白米饭 150g
• 清鸡汤（史云生牌） 150ml
• 蒜盐 半小勺
• 沙姜粉 半小勺
• 黑胡椒粉 半小勺
• 生抽 两小勺
• 食盐 一小勺
• 香油 一小勺

秘汁洋葱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

把清鸡汤、蒜盐、沙姜粉、黑胡椒粉、生抽、香油、食盐按上述用料量混合，搅拌均匀后将汤汁放一旁准备。

步骤 2

锅热油，将切好的洋葱放进锅中翻炒。

步骤 3

待洋葱五六成熟时放入牛肉，与洋葱混合翻炒，之后将一开始准备的汤汁加入锅中。

步骤 4

汤汁与牛肉及洋葱充分混合，中小火静置5-6分钟，洋葱变透明、汤汁快干稠时即可关火。

步骤 5

将牛肉洋葱和汤汁淋在事先煮好的米饭上，香喷喷的牛肉饭完成✅

秘汁洋葱牛肉饭的小贴士

米饭选用珍珠米会比较好吃。

菜谱创建时间：2015-09-24 12:51:32