干香菇泡好(如果是新鲜的就直接用了)花生泡好,花生最好泡时间长一点,如果中午吃最好起床就泡上
热锅凉油,用八角和干辣椒爆锅(不爱吃辣的可以不放辣椒)
香菇翻炒用油包一下,这样口感更好。
以此放入花生,水(没过食材再多点,因为花生要煮久一点的),酱油,糖,煮开后放入香叶
焖煮到花生不硬了可以吃了就好了,放适量蘑菇精。因为有酱油了我就不放盐了。煮的时间越长香菇越入味。收汁起锅