辣椒炒鸡丁

作者： Pao泡糖Oo

炎热夏季一点辣椒来开胃很不错的 现代人长期在空调房呆着，吃一点辣椒祛身体的寒气更健康的。 我最近几天就一直每天一个辣菜，开胃下饭。

用料

• 鸡 半只
• 小米椒 十个
• 芹菜 一根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量

辣椒炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将小米椒切好，蒜蓉切成末(看个人的喜欢啦)姜切成末（看个人的喜欢）芹菜切好备用

步骤 2

鸡最好是切成鸡丁 这样炒出来的味道更好吃些 切好的鸡丁用水多清洗几遍 然后抖干里面的水分

步骤 3

将锅烧干，倒油，等油烧热了 再放适量的盐（以免油贱到身上）

步骤 4

将切好的鸡丁倒入锅里 翻炒

步骤 5

等鸡炒的快要熟了 再倒入切好的菜入锅翻炒（记得，一定要是小火翻炒，烧糊了可就不好吃啦）然后再加酱油，鸡精 翻炒几遍就可以出锅啦！

步骤 6

这样一道香喷喷的辣椒炒鸡就做好啦！

菜谱创建时间：2015-09-23 22:16:48