韩式参鸡汤

作者： PP姑娘

参鸡汤蛮适合老人和正在健身或者养身的人吃。在韩国吃过两次超满足，于是回来自己动手丰衣足食。 2014年RM料理大赛，钟国oppa就是靠这个赢了冠军，而且他很喜欢～（他喜欢的东西都健身又养生，哈哈

用料

• 嫩鸡 1只
• 参片 5-6片
• 红枣 10颗
• 香葱 1棵
• 蒜 2瓣
• 糯米 若干
• 枸杞 10颗

韩式参鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好红枣、葱、蒜、糯米、枸杞（还可以自行添加糙米、松子、板栗…）

步骤 2

在处理好的鸡胸腔里面涂抹一层粗盐，把糯米、蒜、枸杞、红枣、西洋参一层一层的码在里面（码两个循环，越大颗要放在外面）

步骤 3

用线把开口缝和起来

步骤 4

大火煮开后，撇去浮沫，放上葱花枸杞，小火炖一个半小时左右，少放一点点盐

步骤 5

记得混合粗盐胡椒，用来沾鸡吃哦～

菜谱创建时间：2015-09-23 19:50:39