摩洛哥鸡肉

作者： 乔哈里安

前几周看美剧的时候发现了这道菜，搜罗了一番，略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以，可以一次做一打，放速冻箱里，吃的时候加热一下就行。

用料

• 鸡胸肉 1公斤
• 初榨橄榄油 1/2杯
• 葱白（切末） 1/4杯
• 香菜（切末） 1/4杯
• 大蒜（切末） 1大勺
• 辣椒粉（Paprika） 2小勺
• 孜然粉 2小勺
• 盐 1小勺
• 姜黄粉 1/4小勺
• 卡宴胡椒粉 1/4小勺

摩洛哥鸡肉的做法步骤

步骤 1

所有的调味料用料理机粉碎混合

步骤 2

将鸡胸肉洗净，放入混合好的调味料中醃半小时

步骤 3

开中火，用平底锅将鸡胸肉连带调味料一起煎熟，大概5分钟左右，可以将鸡肉切开看看是否熟透

摩洛哥鸡肉的小贴士

我选用的是鸡小胸，相对比较容易熟。

菜谱创建时间：2015-09-23 17:15:38