家庭自制美味火腿披萨

作者： Gladys-莹

超好吃的火腿披萨，刚出烤箱那一刻，简直要把整个一口吞掉！喜肉食的朋友们可以自己尝试一下。

用料

• 高筋面粉 100g
• 低筋面粉 50g
• 干酵母 2g
• 温水 80g
• 火腿 半根（10片左右）
• 香肠 一根
• 玉米粒 若干（1/3跟玉米）
• 青红椒 若干（各半个）
• 马苏里拉芝士 若干
• 番茄酱 适量
• 黄油 一点点

家庭自制美味火腿披萨的做法步骤

步骤 1

各种配料切好备用。

步骤 2

干酵母用一点点温水化开，加入高筋面粉和低筋面粉，加水用筷子搅拌，搅成雪花状。

步骤 3

揉成面团，覆上保鲜膜放温暖处发酵。

步骤 4

发酵2个小时之后的样子。

步骤 5

取一半的面团擀成圆形薄底，披萨烤盘抹上黄油，放入饼底。

步骤 6

抹一层番茄酱，放一层马苏里拉芝士碎，铺上青红椒，放火腿、香肠、玉米粒，再铺一层芝士碎（看自己喜欢芝士的程度放量）。

步骤 7

入烤箱，上下火200度，15分钟。

家庭自制美味火腿披萨的小贴士

饼底用不完放冰箱冷藏，过两天用也可以。 饼底看个人喜欢的厚薄，图中我是用1/3的量放入6寸烤盘，感觉有点小，所以用1/2的量可以铺满一个6寸烤盘。要是一个人吃，做小一点没关系啦。

菜谱创建时间：2015-09-23 14:46:02