超香辣椒酱

作者： hello奕奕

用量很随意

用料

• 大红辣椒
• 蒜
• 圆葱
• 姜
• 肉丁
• 黄豆酱或郫县豆瓣酱
• 白糖
• 香油
• 白酒

超香辣椒酱的做法步骤

步骤 1

蒜 圆葱 姜放在一起剁碎，加辣椒继续剁碎（最好是剁碎，用料理机打的太碎不好吃）

步骤 2

锅内放油，多油，大火炒肉丁，肉丁炒熟，放点白糖，加黄豆酱或郫县豆瓣酱两勺，放入辣椒末和圆葱姜蒜末，洒些白酒，一定要炒熟

步骤 3

盛到饭盒里，凉凉后，表面封层香油，放在冰箱即可

菜谱创建时间：2015-09-22 13:09:43