超好吃的糟卤鸡脚

作者： Paulaaa621

吃上一只总会情不自禁吃第二只

用料

• 鸡脚 2斤
• 糟卤 2包
• 洋葱 半个
• 大蒜 半只
• 指天椒 4只
• 柠檬 半个
• 香菜 5棵
• 姜 几片
• 葱 两棵

超好吃的糟卤鸡脚的做法步骤

步骤 1

柠檬切片，洋葱切条，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟卤两包全部放到一个大容器

步骤 2

鸡脚剪掉指甲，烧开水后放入姜片，葱段，鸡脚，鸡脚煮12分钟后捞起，用冷水冲洗干净。准备好一壶冰水，鸡脚冲完水后直接没入冰水浸泡半个小时，半小时后取出鸡脚对半切开？

步骤 3

最后将鸡脚放入刚刚调好的拌菜中，搅拌入味，用保鲜膜包好送去冰箱保鲜层中，腌制一晚，明天就可以吃了。超级简单，保证好吃。

超好吃的糟卤鸡脚的小贴士

鸡脚不能再入锅之前对半切开，不然肉会烂，要在冰过之后才切开，冰水浸泡是鸡脚Q弹的秘诀，建议选用图中的糟卤，一包刚好就是一斤鸡脚的分量

菜谱创建时间：2015-09-21 23:28:53