夹馅的奶油,尽量打老一点,水果能陷进奶油,这样上下片才能粘合紧密,抹面的时候不会移动。
抹面的奶油,刚没有流动性就ok。抹的过程中还会变老。最后可以开水烫一下抹到,迅速抹平表面痕迹。
其实这个菜单是用来发作品◑▂◐