快手香蕉蛋糕—健身早餐

作者： 情九

因为健身所以经常想把健身吃的东西一股脑放到一起然后做成吃的，这样节约时间也方便，所以时常会弄出点看似黑暗的料理，其实味道都还蛮好吃的啦^_^

用料

• 香蕉 4根
• 杏仁片 一把
• 鸡蛋 4只
• 面粉 120g（可以用快熟燕麦代替）
• 泡打粉 一小勺
• 黄油 50g
• 糖 一勺（可以不用）
• 盐 一丢丢

快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤

步骤 1

挑选相当熟的香蕉四根

步骤 2

用勺子将香蕉捣碎后加入融化的黄油

步骤 3

用打蛋器将黄油和香蕉打匀

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

打匀

步骤 6

加入面粉、糖，搅匀后再加入泡打粉和盐，搅匀

步骤 7

将搅匀的香蕉面糊倒入模具，撒上杏仁片

步骤 8

烤箱180度60分钟，就可以得到皮脆内香甜软糯的香蕉蛋糕了

快手香蕉蛋糕—健身早餐的小贴士

1、用快熟燕麦来代替面粉做健身早餐更合适。 2、里面可以随便加果仁和蔓越莓干之类的。 3、虽然会膨胀裂开不好看，但是真的很好吃哦，我最喜欢吃表面的脆皮部分了。 4、据说如果用小苏打代替泡打粉就不会出现膨胀裂开的现象了，还木有实践，下次试一试。

菜谱创建时间：2015-09-21 09:51:32