葱油炝拌杏鲍菇

作者： 白箬

用料

• 杏鲍菇 半只
• 葱段 若干
• 花椒 若干
• 大料 1粒
• 米醋 少许
• 糖盐 少许

葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝，葱切花待用

步骤 2

杏鲍菇下水抄熟后摆盘

步骤 3

葱段、花椒、大料入油锅煸香

步骤 4

将葱油浇在杏鲍菇上，调少许米醋、盐、糖拌匀食用

葱油炝拌杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇切丝后过水即熟，注意不要抄过火，葱段要放足，做好后的凉菜葱香四溢，Q弹酸甜，十分爽口。

菜谱创建时间：2015-09-20 17:48:08