超美味番茄牛柳汤

作者： 贪吃鹿

以前在老家经常会吃到这道菜，来杭州居然没几个朋友听过这种做法～做了一次都说很赞哦～非常简单易做！

用料

• 牛肉片 300g
• 番茄 两只
• 蒜 几瓣
• 葱 若干

超美味番茄牛柳汤的做法步骤

步骤 1

我在菜场买的现成的腌好的牛肉片。也可以自己买牛里脊肉回来片好然后裹上生粉料酒腌制一会～

步骤 2

番茄对切然后切片，准备好蒜、葱

步骤 3

锅烧热下适量油，放入蒜瓣爆香，然后倒入番茄，炒出汁

步骤 4

加入适量热水，（冷水也可以，我用热水更快）等水烧开下牛肉片，加适量盐

步骤 5

过几分钟牛肉就好了，不要煮太久，会老的，然后关火出锅撒上葱花就好啦！

超美味番茄牛柳汤的小贴士

1、番茄挑红一些的大个的，比较酸且汁水多。最后成品就是酸酸甜甜搭配牛肉片的鲜味～绝对赞 2、我还加了点魔芋结粉丝进去，吸饱汤汁好好吃～

菜谱创建时间：2015-09-20 15:19:59