椒盐杏鲍菇

作者： 眠子愛做夢

好吃没商量。 这款菜灵感来自于食堂吃到的椒盐蘑菇。 啊，热量很高的素食XDDDD吃完要加倍锻炼身体消耗掉热量哦(´-ω-`)

用料

• 杏鲍菇 两个
• 面粉 100g
• 鸡蛋 两个
• 黑胡椒 若干
• 花椒粉 若干
• 盐 若干

椒盐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片，大约厚3mm，泡盐水里半小时

步骤 2

杏鲍菇片脱水后备用，脱水动作要轻否则容易破

步骤 3

鸡蛋，面粉，调味料全部混合，拌成均匀面糊，如果太干适当加些水

步骤 4

把杏鲍菇片完全浸泡在粘糊里

步骤 5

锅里倒入足量花生油，大火加热，油要足够高温后才能放入杏鲍菇片。可先放一小片试火候。 炸到表面金黄即可出锅，趁热撒椒盐。

步骤 6

装盘趁热吃

菜谱创建时间：2015-09-20 14:51:35